酒精生产产生的废水中所含有的的脂肪、蛋白质的含量，决定了水污染程度和废水处理难度。但是经过酒精废水处理设备的一系列操作，能够有效降低废水的污染程度，而且所采用的工艺流程还能够再次创造出可观的经济效益。

酒精废水处理设备的工艺流程为：酒精废水是富含营养成分的酸性高浓度有机废水，处理难度较大。因此，酒精废水处理设备应从清洁生产、资源综合利用的角度出发，除了减少废水中脂肪、蛋白质的含量，降低废水处理难度外，还要在酒精废水处理设备的工艺上选择能回收利用废水中的有用成分、处理效果好、运行稳定的处理工艺。

由于酒精废水是高浓度的有机废水，因此使用酒精废水处理设备进行废水的厌氧消化，不仅可以大大降低废水的COD，而且还可以产生大量可回收利用的沼气。

针对酒精废水营养丰富、有机负荷高、处理难度大的特点，酒精废水处理设备采用了资源综合回收利用相结合的酒精废水处理工艺。酒精废水可以在回收有用成分的同时进行处理，这不仅可以节省资源，产生可观的经济效益，还可以减少废水处理的难度，并确保废水达到标准排放量。